cuisine

Ici aussi c'est les vacances !! mais rien d'exceptionnel au Poulailler, Papa Coq n'ayant pas de vacances, on ne bouge pas, le seul évènement que nous aurons ce sera l'anniversaire de notre petite Poulette 6 ans ! Mais bon, un anniversaire pendant les...

Ma madeleine de Proust à moi c'est... ... le clafoutis aux cerises !!! lorsque j'étais petite et qu'il y avait encore des cerisiers chez mes grands-parents, je passais l'été dans le plus gros, celui dont les branches faisaient un gros noeud au milieu,...

ou mon deuxième essai de cheese-cake, (le premier était délicieux mais pas présentable du tout !) Gâteau d'anniversaire de Papa Coq que nous avons fêté en retard car Monsieur était en mission en Afrique (pendant que nous étions sous la neige !) 100 g...

Est ce que vos enfants sont comme les miens ? allergiques à tout ce qui prend une couleur verte dans l'assiette ? oui mais voilà, il FAUT manger des légumes, on nous le répète à longueur de temps vous savez : les sacro-saints 5 fruits et légumes par jour...

un article sur les desserts du week-end : tout d'abord les carrés carrément citronnés : une pâte sablée : - 200g de beurre demi-sel, - 250g de farine, 180g de sucre. un nappage au citron : -4 oeufs, - 300g de sucre, - 3 c. à soupe de farine, - le jus...

Depuis quelques semaines j'ai ressorti ma yaourtière et après quelques fournées ratées, maintenant c'est parti , mes yaourts sont biens fermes et au poulailler tout le monde en raffole !!! yaourts fleur d'oranger et raisins secs (ça marche encore mieux...